Setelah berwisata alam di Bali Timur, saatnya untuk mencari wisata kuliner di daerah Bali Timur juga. Setelah mendapat recommend dari beberapa warga sekitar yang sempat kami temui, keluarlah nama Pondok Mina. Lokasinya ada di Jl. Untung Surapati, Padangkerta, Amlapura, Bali Timur. Kalau dari arah Taman Air Tirta Gangga menuju kota Denpasar, Pondok Mina ada di sebelah kanan jalan.
Pondoknya
berdiri di atas sebuah kolam dengan beberapa meja dan kursi yang ditata
rapi dan memanjang. Karena lokasinya berhadapan langsung dengan area
persawahan dengan desain ruangan yang terbuka, jadi udara sore dan angin yang menyegarkan dapat dirasakan.
Tapi ada satu hal yang cukup menyita perhatian kami sejenak, beberapa
buah durian yang ada disetiap meja. Biasanya buah yang disajikan sebagai
sidedishnya berupa semangka, apel atau jeruk, namun tidak
demikian di Pondok Mina. Bagi Anda penggemar durian, bisa menyantapnya
sambil menunggu pesanan datang.
Pondok
makan ini menyajikan menu special berbagai olahan ikan Gurame, mulai
Gurame panggang/bakar, goreng, asam manis dan juga dipepes. Karena perut
sudah lapar, tanpa pikir
panjang, kami pun memesan Ikan Gurame Goreng dan Gurame Pepes. Setelah
pesanan datang, ternyata porsinya cukup besar dan gurame gorengnya
disajikan dalam satu paket. Terdiri dari gurame goreng sebagai menu
utamanya, plecing kangkung yang
atasnya ditaburi dengan kacang tanah goreng, lalapan dan juga sambal.
Sedangkan untuk pepes guramenya, cara penyajiannya juga sama, namun
tanpa sambal.
Kelebihan
sajian di Pondok Mina ini, semua bahan sajiannya diolah ketika pesanan
datang, sehingga rasanya masih segar dan enak. Apalagi untuk gurame
gorengnya, benar-benar gurih dan renyah, bumbunya terasa banget,
ditambah lagi dengan sambalnya yang juga mantap. Sedangkan untuk pepes
guramenya terasa
sekali bumbu khas Bali yaitu bumbu ganep. Bagi penduduk Bali asli pasti
akan menyukai gurame yang dimasak pepes ini, namun bagi wisatawan lokal
kurang direkomendasikan menu yang ini karena bumbu rempahnya terasa sangat kuat dan kurang cocok di lidah turis lokal.
Untuk
menikmati kelezatan olahan guramenya, kita harus mengeluarkan uang 40
ribu untuk setiap porsinya. Harga yang cukup sebanding untuk membayar
kenikmatan yang dirasakan dalam porsi yang cukup besar. Meski terkenal
dengan guramenya, Pondok Mina juga menyediakan menu lain, seperti ayam
goreng, ayam asam manis, capcay dan nasi goreng. Biasanya pondok ini
mulai melayani para pengunjungnya setiap hari mulai jam 7 pagi sampai
jam 10 malam.
0 komentar:
Posting Komentar